Опубликовано 05 Август 2012 Просмотров: 1734
Печать

Японское саке, или как говорят коренные жители Нихон-сю является традиционным алкогольным напитком, получаемым из забродившего риса. Кстати, на японском словом Саке обозначают все без исключения напитки, с содержанием алкоголя. Но, туристам в японских ресторанах на просьбу принести Саке приносят именно «нихон-сю».
Этот напиток содержится всего10-20% алкоголя. Потребляется либо охлажденным, либо подогретым до 5-50 градусов.

Подробнее: Саке и компания
 
Опубликовано 05 Август 2012 Просмотров: 1759
Печать

Период с первого по седьмое января в Японии называется мацу-но ути ("посреди сосен"), в честь входящих в состав традиционных новогодних украшений ветвей сосны. Всю неделю японцы наносят визиты вежливости к родным и знакомым. Обильные угощения, как это принято у нас во время таких встреч, у японцев не практикуются.

Подробнее: Японские сладости
 
Опубликовано 05 Август 2012 Просмотров: 2037
Печать

Основной продукт японских мини-маркетов сегодня - это бэнто и онигири.
Дословный перевод слова онигири, звучит как «слепленные». Блюдо представляет собой отваренный рис в середину которого кладут кусочки мяса, рыбы, солений, овощей и т.д. заворачивают в «нори» - листы сушеных водорослей. Вначале онигири делали только дома, используя остатки ужина. Супруга давала мужу так называемый «тормозок», состоящий из положенных в коробочку нескольких онигири.

Подробнее: Онигири
 
Опубликовано 05 Август 2012 Просмотров: 1377
Печать

На рис, подаваемый в глубокой чаше, кладут обжаренную в сладком соусе смесь из мелко нарезанных лука и дешевого мяса. Предпосылками к изобретению этого блюда явились … остатки от СУКИ-ЯКИ - мелкие остатки мяса, утонувшие в сладком соусе во время обмакивания за ужином, на следующий день смешивали с рисом и ели на завтрак. В 1970-е годы в стране открылась сеть фаст-фудов ЁСИНО-Я, специализирующаяся именно на гю-дон.

Подробнее: Гю-Дон
 

Страница 1 из 2

Интересное

Пластиковая пища »

Вы когда-нибудь видели еду из … пластика? Если нет, то отправляйтесь в Японию, поскольку там ее можно увидеть

Японская свадьба »

В любой программе путешествий по Японии всегда имеет место посещение буддийских и синтоистских храмов. Экскур

Чем заняться в Токио »

От основных улиц и станций Синдзюку далеко вглубь ведут подземные кварталы "торгового рая". С другой стороны

Остров Сикоку

Сикоку является четвертым по величине остров...

Такаяма

В центральной части японского архипелага нах...

Хиросима

В настоящее время Хиросиму можно охарактериз...

Фудзи-Хаконе

Хаконе является потухшим вулканом, который р...

Музеи Японии

Национальные музеи:
- Токийский — своего рода must see в Японии. Он является старейшим учреждением подоб

Read more
Архитектура Японии

Современная Япония располагает множеством строений, возводимых в различные эпохи — начиная от храмов, построен

Read more

Нэцкэ

Нэцкэ

Японское кимоно в традиционном его крое карманов никогда не имело. Поэтому ...

Икебана

Икебана

Как и для всего на свете, так и для икебаны японцы припасли простую и совер...

Кимоно

Кимоно

В любом национальном костюме, так или иначе, отражаются материальные и куль...

Бонсай

Бонсай

История возникновения бонсай содержит много неизвестностей и непонятностей....

Достопримечательности Ниигаты (продолжение)

Достопримечательности Ниигаты (продолжение)

Океанариум "Японское море". На западном побережье Япони...

Музеи Японии

Музеи Японии

Национальные музеи: - Токийский — своего рода must see ...

Архитектура Японии

Архитектура Японии

Современная Япония располагает множеством строений, воз...

Достопримечательности Ниигаты

Достопримечательности Ниигаты

Городской парк Хакусан.В 1873 году большую территорию х...

Достопримечательности Токио

Достопримечательности Токио

Дворец императора Императорский дворец является бывшим ...

Храмы Японии

Храмы Японии

Неповторимые по прелести своей архитектуры храмы Японии...